【改革·印记——听现场讲述】宋德全：做中国传统文化的孝子贤孙　把好东西传承下去

咖喱

天气转冷，怕冷的伙伴们吃点热性的食物来增加提升体内温度，怕辣的人想吃辣却又害怕辣，而且容易上火，这里推荐一款小小的咖喱；不仅可以使食物变得美味，其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用;降低餐后的胰岛素反应、促进能量代谢，消耗热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖，提高消化和吸收能力，促进体内血液循环，达到发汗退烧的效果，立冬食品中女人的最爱哦。

百合

冬天天气冷，皮肤开始干燥，需要多喝水，太多名贵食材一般人买不起，百合就非常合适了，不骄不躁滋阴良品；白领一族动脑多的女士可不要忽视了；而且百合对皮肤的滋润相当有效；做点百合粥简单而且效果很好；百合雪梨银耳甜汤是很好的选择，配料是：百合、雪梨，银耳，红枣，枸杞子。作为餐点和饭后的甜点是非常推荐的。

紫菜

紫菜含有丰富的维生素A，每百克紫菜干里含有维生素A高达228毫克，约为牛奶的67倍。很多人听到维生素A就会想到对视力的效果，其实维生素A还是强效的抗氧化剂，可减轻自由基的危害;有助保持皮肤柔软和丰满，防止皮肤干燥粗糙、增强新陈代谢，使皮肤保持年轻的状态。同时还含有丰富的维生素C、铁等，对皮肤都非常的有好处

板栗

“应季食品的总是最好的，大自然的赐予”，栗子当然也不例外，营养丰富，富含维生素C、维生素E，胡萝卜素，膳食纤维等。特别是钾含量非常丰富，每百克含钾高达440毫克，比大部分的蔬菜还要多，也高过以钾著称的香蕉；钾不仅可以帮助稳定和降低血压，预防心脑血管疾病，还可以帮助水肿型，体内湿气较大的肥胖患者排除体内多余水分，起到瘦身的作用，丰富的膳食纤维也可以帮助降低血脂，缓解便秘，排除毒素等，对瘦身和美肤也是相当的有益。山药、芡实、芋头也是不错的选择。

坚果

坚果无疑是健康食品中的佼佼者，每天吃十几颗可以明显的降低心脏病的发病率，对于渴望减肥的人群也不必担心坚果的高热量，因为大部分坚果都具有相当好的饱腹感，即便是纤维含量不高的核桃，适量的食用，不增加膳食总能量的时候，也有利于控制体重。

不过需要注意的是，坚果类一天不要超过25克哦，相当于杏仁10颗～15颗的量，葵花籽一小把，否则热量就会过高。

大豆

大豆虽然脂肪含量很高，却以对健康有益的不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，其脂肪的营养价值可以说高于肉类脂肪(以饱和脂肪酸为主)，所以建议经常食用替代一些动物的脂肪，降低热量，降低血脂。

对女性来说，还含有大豆异黄酮，可以起到延缓衰老的作用。

茶

称为七大健康饮品之一。现在冬天了，最为适合喝的茶为红茶，乌龙茶，及普洱(黑茶)。这几类茶性温，可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些冬季由于进补而过多摄入的油脂，起到刮油的功效。对高血脂患者和肥胖者，在冬季里常饮用这些茶，是非常有帮助的。